【ハンガー・フリー・ワールド】
ハンガー・フリー・ワールド
「おいしい」から始める国際協力
−西アフリカの食について知り・考える−

西アフリカ・ベナンとブルキナファソ。いずれも日本では

あまり馴染みのない国ですが、どのような食材を、どこで

買って、どのように調理して食べているのでしょうか。

今回はそれぞれの国で活動するNGOのスタッフが、2ヵ国

について「食」を切り口にご紹介します。

ワークショップや西アフリカ料理を食べながら、私たちの

食との違いや共通点を一緒に考えてみませんか。

<講師>

緑のサヘル代表理事 岡本敏樹

ハンガー・フリー・ワールド ベナン支部担当 土橋るみ

<当日のメニュー(予定)>

前菜(ムッサ、サムサ)、主食(フフ、クスクス)、ピー

ナッツソース、オクラソース、トマトソースなどから選んで

いただきます。

日時 :

2014年8月2日(土)11:00〜14:00(受付 10:45〜)

場所 :

ハンガー・フリー・ワールド事務所

(東京都千代田区飯田橋4-8-13 山商ビル8階)

地図:http://www.hungerfree.net/about/map.html

参加費:

1500円(昼食付き)

定員 :

20名(定員になり次第、締切らせていただきます)

共催 :

緑のサヘル、ハンガー・フリー・ワールド

「世界食料デー」月間2014みんなで食べる幸せをプレイベント 第2回

10月1〜31日の「世界食料デー」月間を実施するNGO/NPO、

国際機関が協力し、世界や日本が抱える食料問題を知り、

解決のための行動を一緒に考えるイベントを開催します。