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板橋区、 江戸川区、 大田区、 世田谷区、 中野区
WAC主催の2016年度コミュニティカフェ開設講座(東京)は、11月19日(土)〜1月9日(木祝)の全6回で、カフェ運営者3人と税理士1人により、現場での座学・ワークショップ、見学・体験、事業計画書作成などを行います。ケアラーズカフェや認知症カフェも含むコミュニティカフェを開きたい人・団体を対象とし、誰もが参加できる「ユニバーサルカフェ」を目指す人を歓迎します。6回すべて参加できない方は、グループで交代の参加も可。単回参加応相談。各会場とも専用駐車場はありません。公共交通機関かコインパーキングの利用をお願いします。
2016年 11月19日(土)9:45〜14:15
コミュニティカフェ「メサ・グランデ」
川崎市中原区新城5-2-13 プリマSK武蔵新城1階
地図→http://mesa-grande.blogspot.jp/p/jr.html
自己紹介:参加者の現状と取り組み内容、参加動機と目的
コミュニティカフェとは?
全国や神奈川県内の事例紹介、コミュニティカフェ「メサ・グランデ」と「遊友ひろば」の事例紹介
食を通じた交流の場づくりと飲食店経営の基礎
先輩受講生の起業に向けた活動紹介(先輩受講生が作ってくださった料理で昼食)
講座終了後、希望者のみで川崎市中原・高津内のカフェ見学(予定)
2016年11月26日(土)10:00〜16:00
ご縁カフェ「まつばR」
千葉県柏市松葉町4-10
https://www.facebook.com/goencafe.matsuba.r
ご縁カフェ「まつばR」見学
コミュニティカフェの経営、まつばRの現状
どんなコミュニティカフェをつくりたいか、コンセプト計画、事業計画
講座終了後、まつばRで運営者と懇親会(希望者のみ)
2016年12月3日(土)9:45〜13:00
公益社団法人長寿社会文化協会(WAC)研修室
東京都港区芝公園2-6-8 日本女子会館1階
http://www.wac.or.jp/access.html
コミュニティカフェのマーケティング:お客様にカフェを知ってもらう宣伝広告と繰り返し通ってもらう営業手法(メニュー開発、価格設定、仕入・原価管理、店舗レイアウト、市場調査等)
事業計画書作成演習(1)
講座終了後、港区内のカフェ見学(希望者のみ)
2016年12月17日(土)9:45〜13:00
公益社団法人長寿社会文化協会(WAC)研修室
東京都港区芝公園2-6-8 日本女子会館1階
http://www.wac.or.jp/access.html
コミュニティカフェのマネジメントとお金:事業を始めるために必要な手続き、資金の調達から収支計算、税金の話
事業計画書作成演習(2)
2016年12月23日(金祝)13:15〜16:00
Dカフェ・ラミヨ
東京都目黒区五本木1-5-11
認知症の症状と対応
地域包括ケアと認知症カフェ
認知症カフェの「Dカフェ」の仕組みと内容、展開戦略、広報・啓発事業
なんでも質疑応答
前日までに希望するDカフェを1カ所見学。
2017年1月11日(月祝)9:45〜13:00
公益社団法人長寿社会文化協会(WAC)研修室
東京都港区芝公園2-6-8 日本女子会館1階
http://www.wac.or.jp/access.html
各自の事業計画の発表(個人、もしくはチームで)
参加者全員参加で感想を伝えよう
なんでも相談と意見交換
講座終了後、交流会(希望者のみ)
コミュニティカフェの運営や開設に興味がある方、空きスペースをお持ちで地域で生かしたい方。とりあえず、コミュニティカフェについて学びたい方も含む。
6回すべてかほとんどを受講できる方(グループで交代の出席も可)
単回参加応相談。
20名、先着順
12,000円
9,000円。
交通費、カフェでの飲食代、交流会参加費は各自負担。
①下記フォームを入力して送信してください。フォーム入力直後の自動返信は行いません。後日、受講についてお知らせします。
②下記項目をメールまたはFAXでお知らせください(①が不可能な方のみ)。
E-mail:com-cafe@wac.or.jp
FAX:03-5405-1502
お名前(ふりがな):
お名前(漢字):
所属・職業等:
年齢:
メールアドレス(パソコンかスマホのアドレス。パソコンからのメールも受信できれば、ガラケーのアドレスも可)
TEL(なるべく携帯電話)
郵便番号
住所
やむを得ず欠席する日があれば、その日にち
この講座を知った経緯
作文「受講動機や開きたいコミュニティカフェ、自己紹介等」(自由記述。参考までにお聞かせください。書かなくても結構です)。200〜400字程度
2016年11月18日(金)
公益社団法人長寿社会文化協会
全国コミュニティカフェ・ネットワーク事務局
TEL:03-5405-1501
FAX:03-5405-1502
E-mail:com-cafe@wac.or.jp