（2007年10月1日 / TVAC ）
第23回 食事サービスを考えるつどい （10/26開催）
- キーワード
- 食事 、 配食 、 会食 、 ミニデイ 、 料理 、 デイサービス 、 ホーム 、 高齢 、 老 、 給食 、 介護 、 ボランティア 、 福祉 、 脳 、 地域 、 まちづくり 、 コミュニティ
※この情報は掲載期限を過ぎたものです。
おかげさまで、盛況のうちに終了しました。多くの方のご参加ありがとうございました。
食事サービスは、各地の住民の自発的な活動によって創設・発展してきました。
住み慣れた地域での在宅生活を支えるFace to Faceの活動として、
会食サービス、配食サービス、ミニデイ、男性料理教室等、多様な形で地域福祉の推進に貢献しています。
食事は、単に老化防止につながるだけでなく、食べることを通して、人間関係、コミュニケーションを生み出すものです。
今年で23回目となる食事サービスを考えるつどいでは、
介護予防の観点からの自治体の取組み「稲城市の元気高齢者の力を活かす新たな地域創りの仕組み」事例や、
他の社会福祉制度との関連から、今後の高齢者サービス像全体をとらえ、
食事サービスの新たな可能性も探りたいと思います。
基調講演は、「食と、脳の健康」と題し、おとなのぬり絵などで著名な
古賀良彦氏(杏林大学医学部精神神経科学教室教授)より、お話を伺います。
食や福祉に関心のある方どなたでも参加OKですので、ふるってご参加ください!
日 時
2007年10月26日(金)9:50〜15:50 (受付開始9:30〜)
会 場
飯田橋セントラルプラザ12階・10階 (受付開始 12階にて9:30〜)
JR/地下鉄 飯田橋駅 地図はこちら
◆主 催
東京食事サービス連絡会
◆共 催
東京ボランティア・市民活動センター、全国老人給食協力会 http://www.mow.jp/
◆後 援
稲城市
参加費
1人 2,000円(資料代含む) ※当日会場でお支払い下さい。
申込締切
10月24日(水) ※定員150名
申込方法
ホームページ郵送又はFAXで、参加申込書にご記入の上、お申込下さい。
◆ホームページからの申込はこちら
◆ FAX用の申込書・ちらしはこちら(PDFファイル、164KB)
申込・問合せ先
東京ボランティア・市民活動センター (担当:柴田・青柳)
〒162-0823 東京都新宿区神楽河岸1-1
電話 03-3235-1171 FAX 03-3235-0050
プログラム
時間内容など変更になることがあります。予めご了承下さい。
開会挨拶 (10:00)
第Ⅰ部 基調講演 「食と、脳の健康」 (10:10〜11:00)
◆講師:古賀 良彦 氏(杏林大学 医学部精神神経科学教室 教授)
いつまでも若く健康な脳でいる為には、何はともあれ、きちんとした生活を送る事が大切です。
なかでも食事と睡眠は脳に大きく影響します。でも現代の生活では、この“きちんと食べてきちんと眠る”というのが、なかなか難しいのが現状です。(日本ブレインヘルス協会HPより転載)
〜健康の基本である食と、老化予防について学習します。
第Ⅱ部 シンポジウム 「食事サービスとまちづくり〜世代を超えたつながり〜」 (11:00〜12:30)
食事サービスは、高齢者等の在宅生活を支援する役割を担っています。
また、介護保険や医療制度が改正される中で、地域の福祉ニーズを細やかに集めながら、
地域毎に在宅生活を支援する地域福祉を育み、在宅支援の輪を広げる事も、望まれるものと考えます。
稲城市や団体の活動事例を基に、今後の活動について考察します。
進 行:安藤 雄太 氏 (東京ボランティア・市民活動センター)
パネリスト:香山 芳子 氏 (稲城市福祉部高齢福祉課 地域支援係 課長補佐)
パネリスト:内藤 佳津雄 氏(日本大学 文理学部心理学科教授)
パネリスト:安岡 厚子 氏 (NPO法人 サポートハウス年輪)
第Ⅲ部 講演 「くらしを支える食事サービス」 (13:30〜13:50)
◆講師:佐藤 新哉 氏(東京都社会福祉協議会)
食事サービス活動は、多様な形態により高齢者や障害者の在宅生活の支援を行っています。
食事サービスを巡る現状と課題について、報告します。
第Ⅳ部 分科会 (14:00〜15:20)
各地の活動団体と知り合うことが出きる機会です。
ご参加者の皆さんで、情報交換と交流の機会につながればと考えています。
◆第1分科会「元気になれる食事援助」
コーディネーター:野村 知子 氏(桜美林大学健康福祉学部教授)
事 例 報 告 :田島 京子 氏(食事サービス加多厨)
◆第2分科会「出会いが始まり 食事サービス」
チーフコーディネーター: 清水 洋行 氏(東京学芸大学社会学分野准教授)
コーディネーター:支え合う会みのり(稲城市)
進 行 :渡辺 大亮 氏(すずらん・国立市)
